Повар 3 разряда обязанности

Повар 3 разряда обязанности

Государственное учреждение образования. Срок обучения - 3 года. Повар 4 разряда знает и применяет в деятельности: рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи комплектации , сроки и условия хранения блюд; виды, свойства, кулинарное назначение и особенности возделывания картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, сыра, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их качества; приемы, способы и последовательность выполнения тепловой обработки продуктов; правила эксплуатации соответствующих видов технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, их назначение и использование в технологическом процессе; правила работы предприятий общественного питания; санитарные правила для предприятий общественного питания; правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности повара 3 разряда: Готовит блюда и кулинарные изделия, которые нуждаются внесложной кулинарной обработки: варит, жарит, запекает и выпекает изделия. Формирует и панирует полуфабрикаты. Осуществляет вспомогательные работы с приготовления блюд и кулинарных изделий.



Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения бытовых вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь по ссылке ниже. Это быстро и бесплатно!

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ
Содержание:

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)

На должность повара 3-го разряда принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальную подготовку и стаж работы от года.

Должностная инструкция повара третьего разряда

Настоящая должностная инструкция определяет должностные обязанности, права и ответственность повара 4-го разряда. На должность повара 4-го разряда назначается лицо, имеющее специальную подготовку в объеме школы торгово-кулинарного ученичества или профессионально-технического училища. При подготовке в объеме индивидуально-бригадного обучения требуется один год стажа работы поваром 3-го разряда; без специальной подготовки из числа практических работников требуется 2 года стажа работы поваром 3-го разряда.

Повар назначается на должность и освобождается от должности приказом руководителя организации в соответствии с действующим законодательством РФ. Повар непосредственно подчиняется руководителю своего структурного подразделения. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром ; варка бульонов мясных, мясо-костных, рыбных, грибных , супов заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных ; приготовление различных видов пассеровок, соусов томатного, лукового, парового, молочных и др.

Раздача приготовленных блюд. Повар пользуется всеми трудовыми правами в соответствии с Трудовым кодексом РФ. За нарушение трудовой дисциплины, законодательных и нормативно-правовых актов повар может быть привлечен в соответствии с действующим законодательством в зависимости от тяжести проступка к дисциплинарной, материальной, административной и уголовной ответственности.

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе. Должностная инструкция повара 4-го разряда Книга Татарникова М. Извлечение из книги Татарникова М. Вход Регистрация. Введите адрес электронной почты:. Введите пароль:. Запомнить Забыли пароль.


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)


Вакансии - Повар 3 Разряда

Среднее профессиональное в т. Опыт работы от 1 года. Должностные обязанности: Работаем на объектах строительства линейных участков трубы нефтепроводы, водоводы , обустройство кустовых площадок. Технологические обвязки нефтяных скважин, газовых,

Должностные обязанности повара 5 го разряда

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции повара 4-го разряда, образец года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция повара 4-го разряда выдается на руки под расписку. На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать повар 4-го разряда. Об обязанностях, правах и ответственности. Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Урок учебной практики поваров

Минская область. Частичная занятость.

Подпишитесь на рассылку вакансий и Вы получите сообщение как только появятся новые вакансии!

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с поваром 3-его разряда и в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность повара 3-го разряда. Повар 3-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом директора в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации.

Повар 3 разряда-5 разряда

Необходимость наличия должностной инструкции. Общие положения должностной инструкции. Порядок составления должностной инструкции. Требования к оформлению должностной инструкции. Роль должностной инструкции в трудовых спорах.

Кто готовит еду в заведениях общественного питания? Правильно, повар.

Должностная инструкция повара 4-го разряда

Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года. Должность "Повар 3-го разряда" относится к категории "Рабочие". Квалификационные требования - полное или базовое общее среднее образование. Профессионально-техническое образование или получение профессии непосредственно на производстве. Без требований к стажу работы. Повар 3-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

Сколько зарабатывает повар

Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность повара 3-го разряда [Наименование организации в родительном падеже] далее — Компания. Повар 3-го разряда назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании. Повар 3-го разряда относится к категории рабочих и подчиняется непосредственно [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании. На должность повара 3-го разряда назначается лицо, имеющее профессионально-техническое образование, соответствующую подготовку и стаж работы по специальности не менее 1 года. В практической деятельности повар 3-го разряда должен руководствоваться:. В период временного отсутствия повара 3-го разряда его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя].

1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность повара 3-го разряда. 2. Повар 3-го разряда.

Разряды поваров

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции повара 5-го разряда, образец года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция повара 5-го разряда выдается на руки под расписку.

ЕДИНЫЙ ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК РАБОТ И ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ, ДОЛЖНОСТЕЙ СЛУЖАЩИХ

Должностная инструкция повара 5 - го разряда. Общие положения 1.

Система поварских разрядов — это наследие советской системы обучения в сфере общественного питания. Повысить разряд можно на специализированных курсах при кулинарных училищах, техникумах.

Что должна содержать должностная инструкция повара: примеры и образцы документов

За вахтовый цикл. Обязанности: работа на Pos. Терминале во время

Важнейшим документом в трудовой деятельности любого человека является должностная инструкция, однако порой работодатели не уделяют ее составлению достаточное количество внимания, что крайне негативно сказывается на дальнейшей работе сотрудника в компании. В этой статье мы поговорим о том, что собой представляет типовая должностная инструкция повара, а также предложим несколько вариантов готовых документов. Далее указывается перечень знаний, которыми повар должен обладать.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Экзамен для поваров
Комментарии 6
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Сила

    Новые посты, имхо, нынче слишком редко случаются :)

  2. granmindde1985

    Браво, ваша фраза пригодится

  3. iltollu

    Отличная фраза и своевременно

  4. visempmo

    Какие нужные слова... супер, отличная идея

  5. smilsingna

    По-моему это только начало. Предлагаю Вам попробовать поискать в google.com

  6. Наркис

    Афтар вам 3 трабла